Directions
MALZEMELER: 250 Gram tereyağ yada margarin. (oda sıcaklığında) 2 adet yumurta .2 yemek kaşığı yoğurt.2 su bardağı pudra şekeri. 1 çay bardağı fındık yağı yada ay çiçek yağı. 1 paket kabartma tozu. 1 paket vanilya . Aldığı kadar elenmiş un.
İÇ HARCI: 5 Adet rendelenmiş elma 1 yemek kaşığı toz şekerle suyu bitene kadar pişirilir.Pişen elmaların içine 1 çay kaşığı tarçın eklenir.İsterseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.
ELMALI KURABİYE TARİFİ: Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ,yumurtaları ,fındık yağını iyice karıştıralım.Yoğurt ve pudra şekerini ilave edelim.Kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım.Unu ağar ağar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğuralım.Hamurdan küçük parçalar kopararak istediğimiz şekli verelim.Hazırladığımız elmalı kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 150 derecede ısıtılmış fırında üstü pembeleşene kadar pişirelim. Elmalı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp soğutalım.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis tabağına alabiliriz. AFİYET BAL OLSUN.
