MALZEMELER : 125 Gram tereyağ yada katı yağ .1 çay bardağı sıvı yağ , 1 yemek kaşığı yoğurt. 1 su bardağı pudra şekeri. 1 yumurta. 1 paket kabartma tozu. 1 paket vanilya.Aldığı kadar elenmiş un.
ELMA HARCI İÇİN : 3 Yada 4 rendelenmiş elma. 1 çay bardağı toz şekeri ile suyu bitene kadar pişirelim.Soğutup içine 1 çay kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı ceviz ekleyip karıştıralım.
ELMALI GÜLLÜ TART YAPILIŞI: Yoğurma kabımıza tereyağ ,yumurta ,sıvı yağ ,yoğurt ve pudra şekerini ekleyerek karıştıralım.Elenmiş unu kabartma tozunu ve vanilyayı yavaş yavaş katalım.Kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayalım. 10 dakika dinlendirelim. Üzerinin süslemesi için bir parçasını ayıralım. Diğer hamuru ikiye bölelim Kalıbımıza fırça ile yağ sürelim . Merdane ile pişirme kalıp büyüklüğü kadar açalım.İçine elmalı harç ı yayalım Üzerine kalan hamuru açıp istediğimiz şekli verelim. Kalıplarla süsleyelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında 150 derecede pişirelim AFİYET BAL OLSUN.
