Directions
Tadı ve lezzeti nefis bir tarif . İçi bol vişneli olursa da tadından yenmez . Bu benim fikrim.
VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK
MALZEMELER
4 Yumurta
2 su bardağı toz şeker(200 ml)
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı tepeleme elenmiş un
2 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış vişne
28 cm lik kelepçeli kek kalıbı
ÇİKOLATA SOSU
Teflon küçük tencerede 1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 kutu krema yı karıştıralım. Kaynamaya başlayınca 2 dakika karıştıralım ocağı kapatalım. İçine 150 gram çikolata karıştıralım.
VİŞNELİ ÇİKOLATALI KEK YAPIMI
Yumurta aklarını derin bir kasede beyaz olana kadar çırpalım.
Toz şekeri ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını ekleyelim. Karıştıralım.
Süt ve sıvı yağı ilave edelim. Çırpalım. Kakao ekleyerek yedirelim.
Un ,kabartma tozu ve vanilya ekleyelim. En son vişneleri karıştıralım.
Ben kek kalıbının içine fırın kağıdı yayıyorum ,siz isterseniz yağlayabilirsiniz.
Kalıba dökelim. Isıtılmış fırında 150 derecede pişirelim kek ılındığında çikolata sosunu verelim.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Çikolata sosunu çektiğinde servis yapabilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN.
