Directions
MALZEMELER
250 gram tereyağ ( oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar elenmiş un
Kelebek Kalıbı
KELEBEK KURABİYE YAPIMI
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ve yumurtaları karıştıralım.
Pudra şekerini , mısır nişastasını , kabartma tozu ve vanilya ilave edelim.
Tüm malzemeyi karıştıralım.
Üzerine elenmiş unu azar ,azar ekleyelim.
Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kelebek kurabiye hamurunu yoğuralım.
10 dakika üzerini örterek dinlendirelim.
Kelebek Kalıbına göre hamurdan parça koparalım.
Yuvarlayıp kalıbı üzerine bastıralım. Kenarlarını çıkartıp düzeltelim.
Kalıbı kakao ya batırıp Tekrar kelebeğe hafifçe bastıralım.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. Kalan Kelebek hamurlarına aynı işlemi yapalım.
Isıtılmış Fırında 150 derecede fazla kızartmadan 25 dakika pişirelim.
AFİYET BAL OLSUN
