Directions
EVDE TAVUK KÖFTESİ YAPALIM . TIPKI NORMAL KÖFTENİN YAPILIŞINA BENZİYOR .
MALZEMELER
300 Gram tavuk budu ve göğüs karışımında çekilmiş kıyma .
1 adet rendelenmiş soğan .
1 adet yumurta .
1 çay bardağı galeta unu .
1 çay kaşığı tuz .
1 çay kaşığı karabiber .
1 yemek kaşığı mısır unu .
1 çay kaşığı kimyon .
isterseniz maydanoz .Kızartmak için ay çiçek yağı .
HAZIRLAMA AŞAMALARI .
Çektirdiğimiz tavuk kıymasını yoğurma kabının içine koyuyoruz .Soğanı rendeleyip ilave ediyoruz.
Üzerine yumurta ,galeta unu .baharatlar ve tuzu ekliyoruz .Yoğurulan köfteyi 1 saat buzdolabında bekletiyoruz .
Köfteleri şekillendirip mısır ununa buluyoruz .
Teflon yapışmaz tavada tavada orta ateşte kızartıyoruz . Havlu peçeteye çıkartıyoruz . Fazla yağı alındında köftelerin daha hafif olmasını sağlayabiliriz .
PATATESLERİ HALKA HALKA DOĞRAYIP KIZARTALIM .TAVUK KÖFTELERİMİZİ SÜSLEYELİM.
AFİYET BAL OLSUN .