Directions
Brüksel Lahanasının Faydaları .
Yüksek tansiyonu düşürür ve tansiyonu dengede tutar.
Kalp krizi ve kalp hastalıkları riskini en aza indirir.
Katarak oluşumunu önler.
Prostat ,rahim ,kolon ,mide ve akciğer kanseri riskini azaltır.
Kansızlığı önler ve kan yapar.
Hamilelikte tüketildiği zaman bebeğin zeka gelişimine katkı sağlar.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Alzheimer hastalığını önlemede yardımcı olur.
Sindirim sistemini düzenler .Kabızlığı önler .İdrar söktürücüdür.
Kolesterolü düşürür. Kemikleri güçlendirir. Diş ve diş etini korur.
Düşük kalorili besin olduğu için diyet listelerinde yer alır.
MALZEMELER
500 gram Brüksel Lahanası
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 adet domates rendesi
2 yemek kaşığı fındık yağı ,2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
KÖFTESİ İÇİN
250 gram orta yağlı köftelik kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 diş sarımsak rendesi
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Tüm malzemeyi yoğurma kabında karıştıralım ve yoğuralım.
KÖFTELİ BRÜKSEL LAHANASI TARİFİ
Brüksel Lahanalarını yıkayıp kaynak suda bir taşım haşlayıp süzelim.( İsterseniz haşlamayabilirsiniz.)
İkiye bölüp ayırmadan hazırladığımız köfteleri böldüğümüz lahanaların aralarına köfteleri yerleştirelim.
Kalan lahanaları aynı şekilde hazırlayalım.
Fırın kabına dizelim. Aralarına çeri domatesi yerleştirebilirsiniz.
Tereyağ ını tavada eritelim ,sıvı yağı ilave edelim.
Domates rendesini ve biber salçasını tuzu biraz kaynatalım. Üzerine 1 su bardağı su ekleyerek bir taşım kaynatalım.
Hazırladığımız domatesli sosunu Köfteli Brüksel Lahanalarının üzerine dökelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede pişirelim.
Sıcak ,sıcak servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.