Directions
İnanılmaz tadı ile vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet tarifi .Fasulye kızartması demeyelim. O efsane bir lezzet .Kolay Gelsin. Ben yarım kilodan yaptım .Siz çoğaltabilirsiniz. Pişman oldum 2 kilodan yapmadığıma çok nefis oldu.
MALZEMELER
Yarım kilo taze fasulye
4 adet kabukları soyulmuş iri doğranmış domates
İsterseniz sos için 3 diş sarımsak iri doğranmış
İsterseniz üzeri için nane ve maydanoz
Zeytinyağı ve tuz
Fasulyeleri kızartmak için un
SOSLU TAZE FASULYE KIZARTMASI HAZIRLANMASI
Fasulyelerin kılçıksız olmasına dikkat edelim .Ayıklayarak temizleyelim. Ortadan ayırmayalım .Bütün olsun.
Yıkadıktan sonra kaynamış suda 5 dakika haşlayalım. Bazı arkadaşlar haşlamadan yapıyorlar biraz sert oluyor .Haşlandığında çok daha güzel oluyor. Karar sizin.
Haşlanan fasulyelerimizi süzelim. Kağıt havlunun üzerine dökelim. Suyunu alalım.
Suyu süzülen fasulyeleri tek ,tek una bulayarak kızgın yağda arkalı önlü kızartalım. Servis tabağına alalım.
Üzerine domates sosunu içine az miktarda zeytinyağı verelim ,tuz ve sarımsaklarla birlikte pişirelim.
Sıcak ,sıcak kızarmış fasulyelerin üzerine dökelim. Nane ve maydanoz ile isterseniz süsleyebilirsiniz.
Masaya koyduğunuzda 5 dakika içinde bitmiş olduğunu göreceksiniz.
AFİYET BAL OLSUN.
