Directions
MALZEMELER
1 Su bardağı süt
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 adet yumurta akı hamurun içine sarısı üzerine
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
20 gram yaş maya ya da 1 paket kuru ınstant maya
Alabildiği kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
Beyaz peynir ,patates püresi maydanoz karışımı
SIRALI PİDELERİN YAPIMI
Yoğurma kabımıza 1 çay bardağı ılık suyun içine maya ve toz şekeri birleştirelim.
5 dakika bekleyelim.
Süt , yağ ,yumurta akı ,yoğurdu ilave edelim. Karıştıralım.
Elenmiş unu azar ,azar katarak ele yapışmayan pide hamurunu yoğuralım.
20 dakika hamurun üzerini örterek dinlendirelim.
Pide hamurunu 2 ye ayıralım.
Fotoğraflarda görüldüğü gibi açalım .
İç malzemesini koyalım.
Aynı şekilde bir hamur açalım.
Üzerine yerleştirelim..
Kalıpla keselim.
İkiye katlayıp tepsiye yerleştirelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
AFİYET BAL OLSUN
