Directions
MALZEMELER
2 Su bardağı akşamdan ıslatılmış kuru fasulye ,süt fasulye ise ıslatmaya gerek olmaz.
1 adet küçük ,küçük doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası yaz ise 1 su bardağı domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı fındık yağı yada ay çiçek yağı
İstediğiniz miktarda halka şeklinde doğranmış sucuk.
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yeni toplanmış süt fasulye ise kaynatıp süzmeye gerek olmaz.
Kuru fasulyeleri ocakta kaynamış suda 10 dakika kaynatıp suyunu süzelim.
SUCUKLU KURU FASULYE YAPIMI
Pişirme tencerenize soğanları ve yağı ekleyerek kavuralım. Domates sosu ve biber salçasını ve sucukları ekleyerek 2 dakika çevirelim .Kuru fasulyeleri ilave edelim .Tuzunu ve biberini ekleyerek üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave ederek kuru fasulyeleri pişirelim. Suyunun fazla olmasını isterseniz sulu seviyorsanız suyunu çoğaltabilirsiniz.Sıcak ,sıcak servis yapalım. AFİYET BAL OLSUN.
