0 0
SODALI PATLICAN KIZARTMA.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

SODALI PATLICAN KIZARTMA.

    • 20 dk.
    • Bu Yemek 8 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    WaterMark_2017-04-13-16-39-45

     

     

    MALZEMELER
    4 Adet patlıcan ( azaltabilir ,çoğaltabilirsiniz .)
    1 adet yumurta
    1 şişe soda ( maden suyu) sade
    5  yemek kaşığı un
    1 tatlı kaşığı tuz
    Kızartmak için ay çiçek yağı yada fındık yağı
    SODALI PATLICAN KIZARTMA YAPIMI
    Patlıcanları güzelce yıkayalım alacalı soyalım. Tuzlu su hazırlayıp 1 saat bekletelim. Siyah suyu çıksın .Kızartırken yağ çekmesin.
    Yumurta ,maden suyu ,tuz ve unu karıştıralım . Çok koyu olmayan bulamaç yapalım .
    Patlıcanları tuzlu sudan çıkartalım . Suyunu elimizle sıkalım . Kağıt havlu ya da temiz kurulama bezi ile kurulayalım.
    İstediğimiz şekilde yarım santim kalınlığında keselim .
    Sodalı (maden sulu) bulamaca tek tek batırıp kızgın yağda kızartalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Çıtır ,çıtır tadına doyamayacaksınız .AFİYET   BAL OLSUN .

    sibel

    previous
    MİLLEFİORİ KURABİYE
    next
    PİŞİ KALP

    Add Your Comment