0 0
Çiçekli Patates Köfte

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Çiçekli Patates Köfte

    Şanslı insanlar ;
    Birine güvenip ,Pişman olmayan insanlardır.

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 12 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    PhotoGrid_1491493075229WaterMark_2017-03-23-20-51-31 WaterMark_2017-03-23-20-51-01 WaterMark_2017-03-23-20-51-22WaterMark_2017-03-23-20-57-37WaterMark_2017-03-23-20-51-46 WaterMark_2017-03-23-20-52-06

    MALZEMELER

    KÖFTEYİ  MALZEMELERİ

    300 gram orta yağlı dana kıyma ben içine biraz kuzu kıyma ekliyorum tadı nefis oluyor.

    1 adet kuru soğan rendesi

    1 adet yumurta

    1 çay bardağı Galeta unu

    Birer çay kaşığı kimyon ,karabiber , tuz .

    İsterseniz maydanoz

    2 yemek kaşığı su ile  tüm malzemeleri yoğuralım. Yuvarlayalım.

    Buzdolabında 1 saat dinlendirelim.

    ÇİÇEKLER İÇİN

    3 adet yuvarlak büyük boy patates

    Çiçek kurabiye kalıbı

    SOS MALZEMELERİ

    1 su bardağı domates sosu

    1 yemek kaşığı biber salçası

    1 su bardağı su

    ÜZERİ İÇİN

    Havuç

    Kızartmak için sıvı yağ

    ÇİÇEK PATATESLİ KÖFTE YAPIMI

    Patatesleri yıkayıp soyalım. İstediğimiz kalınlıkta halka ,halka doğrayalım.

    Çiçek kalıbı ile çıkartalım. Kenarlarını asla ziyan etmeyelim. Ben haşlayıp poğaça için kullanıyorum. Ya da kızartabilirsiniz.

    Çiçek patatesleri  yağda hafif kızartalım.  Sonra köfteleri ve havuçları kızartıp kağıt havlu üzerine çıkartalım.

    Fırın tepsi mize fotoğraflarda görüldüğü gibi patates ,köfte , havuç olarak olarak dizelim kürdan ile birleştirelim.

    Salçalı sosumuzu hazırlayıp üzerine dökelim. Önceden ısıttığımız fırında  önce   15 dakika üzeri kapalı olarak pişirelim.

    Sonra üzerini açalım. Hafif kızarana kadar pişirelim .

    Sıcak sıcak servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN

    admin

    previous
    Padişah Yastığı Tarifi
    next
    Geçme Üçgen Poğaçalar

    Add Your Comment