Directions
MALZEMELER
250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya ( 5 gram)
Alabildiği kadar elenmiş un
Üzeri için bir kase mavi haşhaş, 1 adet yumurta akı ve kalp kalıp.
HAŞHAŞLI KALP KURABİYE YAPIMI
Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,yumurta , sıvı yağ ,pudra şekeri ve nişasta karıştırılır.
Kabartma tozu ve vanilya eklenir.
Elenmiş un azar ,azar ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru yoğurulur.
Fırın kağıdı üzerinde elimizle ya da merdane ile ince olmamak şartı ile açılır .
Kalp kalıp ile çıkartılır. Önce yumurta akına sonra mavi haşhaşa batırılır.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede pişirilir.
AFİYET BAL OLSUN.
