Directions
PADİŞAH YASTIĞI MALZEMELERİ
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
ŞERBETİ İÇİN
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Şerbeti 5 dakika kaynatıp soğutalım.
ARASINA SÜRMEK İÇİN
1 paket krem şanti
Yarım paket labne peyniri
1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt ile krem şanti yi mikserle çırpalım.
Koyulaştığında içine labne peynirini ilave edip karıştıralım.
Buzdolabına koyalım.
PADİŞAH YASTIĞI HAZIRLANIŞI
Hazırlama kabımıza önce yumurta aklarını ayıralım. İçine bir fiske tuz atarak mikserle kar gibi olana kadar çırpalım.
Toz şekeri ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar çırpalım. Sarılarını ekleyerek karıştıralım.
Elenmiş unu en son kabartma tozu ve vanilya ekleyelim. 24 cm. lik kalıbın altına yağlı kağıt serelim.
Malzemeyi kalıba dökelim. Isıtılmış fırında 16o derecede pişirelim. Kürdan testi yaparak fırından çıkaralım.
Keki soğutalım. Ortadan ikiye bölüp şerbeti her iki kekin her yerine gezdirelim. Biraz en üzerine ayıralım.
Hazırladığımız kremayı buzdolabından çıkaralım.
Kekin arasına sürelim. Kalan şerbeti üzerine dökelim .
Kral Yastığını dilimleyerek istediğimiz şekilde süsleyip servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN