Directions
MALZEMELER: 3 adet yumurta ,250 gram tereyağ yada margarin ,1 su bardağı irmik , 1 paket kabartma tozu ,1 paket vanilya ,alabildiği kadar elenmiş un kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak.
ŞERBETİ:1 Kilo şeker, 1 litre su ,yarım limon suyu. Kaynatıp soğutalım.
YAPILIŞI: Yumurtalar ,oda sıcaklığındaki tereyağ ile birleştirelim . İyice karıştıralım . İrmiği ilave edelim. Unu azar , azar ilave edelim . Kabartma tozu ekleyelim . Kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan hamur yoğuralım. İstediğimiz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım. Yağlanmış tepsiye dizelim.Isıtılmış fırında 150 derecede pişirelim. Pişen irmikli şekerpare toplarını fırından çıkartalım soğuk şerbeti üzerine dökelim.Şerbetini çekmesini bekleyelim. AFİYET BAL OLSUN.
