0 0
Hazır Yufkadan  Kıymalı   Yufka Mantısı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Hazır Yufkadan Kıymalı Yufka Mantısı

Cuisine:

    Bir evde " Anne " varsa ,önce bayat ekmek yenir .
    Bir evde "Anne " yoksa ,taze ekmekte bayat yenir.

    • 20 dk.
    • Serves 6
    • Easy

    Directions

    Share

    WaterMark_2017-03-09-21-57-30WaterMark_2017-03-14-14-19-02WaterMark_2017-03-09-21-56-57WaterMark_2017-03-09-21-57-08 WaterMark_2017-03-09-21-57-44 WaterMark_2017-03-09-21-57-58WaterMark_2017-03-09-21-57-17 WaterMark_2017-03-09-21-55-55

    Önceden hazırlayıp buzlukta saklanan kolayca hazırlanan habersiz misafir geldiğinde kurtarıcımız olan yufka mantı en güzel   mantılardan   bir tanesi.

    YUFKA MANTISI MALZEMELERİ

    4 adet yufka

    250 gram kıyma

    1 adet kuru soğan

    1 çay kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    SOSU İÇİN MALZEMELER

    2 yemek kaşığı tereyağı

    1 yemek kaşığı fındık yağı ya da ay çiçek yağı

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    1 yemek kaşığı domates sosu.

    1 çay kaşığı kırmızı toz biber

    ÜZERİ İÇİN

    Sarımsaklı  yoğurt

    HAZIR YUFKADAN KIYMALI  YUFKA  MANTISI YAPIMI

    Önce cam kasede iç malzemesini hazırlayalım.

    Kıyma rendelenmiş kuru soğan ,tuz ve karabiberi karıştıralım.

    Yufkayı mutfak tezgahına serelim.

    2 parmak genişliğinde dilimler keselim.

    Kenarlarından içe doğru biraz kıvırıp ,ucuna hazırladığımız iç harçtan yerleştirelim.

    Sıkıca rulo yapalım.

    Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayalım.

    Yağlanmış tepsiye iç harç yukarı bakacak şekilde fırın tepsisine yerleştirelim.

    Yufkaların üzerine fırça ile sıvı yağ sürelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

    Fırında mantılar kızarırken biberli ,domatesli sosunu hazırlayalım.

    Sarımsaklı yoğurdu 1 çay tuz ile karıştıralım.

    Fırından çıkan mantı biraz ılınınca  sarımsaklı yoğurdu üzerine döküp , tereyağ ında kavurduğumuz domates soslu kırmızı pul biberi üzerine dökelim.

    AFİYET BAL OLSUN

     

    (Visited 9 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Patatesli Çiçekler
    next
    Salamlı Çiçek Pideler
    previous
    Patatesli Çiçekler
    next
    Salamlı Çiçek Pideler

    Add Your Comment