Directions
MALZEMELER
1 kilo kemikli kuzu eti
3 adet patates
2 adet havuç
2 adet orta boy soğan
100 gram tereyağ
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
10 su bardağı su
KUZU HAŞLAMA YAPIMI
Pişirme tencereye kuru soğanları ince ,ince doğrayalım.
Tereyağ ında pembeleşinceye kadar kavuralım.
Kuzu etlerini tencereye ilave edip hep birlikte kavurmaya devam edelim.
10 su bardağı su ilave ederek etleri haşlamaya bırakalım.
Etlerin pişmesine yakın doğranmış patatesleri ve havuçları tuzunu ,karabiberini ilave edelim.
Hepsinin pişmesini sağlayalım.
Sıcak ,sıcak servis yapalım. İsterseniz limon sıkarak tatlandırabilirsiniz.
Kereviz seviyorsanız içine katabilirsiniz.
Ben düdüklü tencerede pişirdim .Karar sizin.
AFİYET BAL OLSUN
(Visited 94 times, 1 visits today)
