Directions
Özellikle vejetaryen olan arkadaşlar tam size göre doyurucu kolay ,sağlıklı lezzeti inanılmaz yemek ,salata ne derseniz deyin. Kolay Gelsin. Afiyet Bal Olsun.
MALZEMELER
3 adet kabak
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
FIRINDA KABAK VE MERCİMEK FIRINDA
Öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimeği tencerede yıkayalım. Üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyerek ocağa koyalım. (Akşamdan ıslatırsak daha çabuk pişer.)
Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Piştiğinde süzgece alalım.
Kabaklarımızı yıkayalım .Soyalım. Kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Fırın kabına alalım. İçine baharatlarını (tuz ,karabiber ,toz kırmızı biber )zeytinyağını karıştıralım.
Isıtılmış fırına verelim. Kızarana kadar pişirelim.
Fırından alalım. İçine haşlanmış mercimekleri karıştıralım.
Üzerine kıyılmış dereotlarını ilave edelim.
Bu nefis tarifi servis yapalım. Günlerde ,salata olarak ana yemeğin yanına garnitür olarak ,ya da tek başına diyetlerde afiyetle tüketebilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN
