MALZEMELER
250 Gram tereyağ 2 yumurta 1 su bardağı fındık yağı 2 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu vanilya . 5 yada 6 bardak elenmiş un. Gözler için kuş üzümü yeşil gıda boyası (1 çay kaşığı silme)
YAPILIŞI: Tereyağ, yumurtalar, fındık yağı, pudra şekeri karıştırılır.Yavaş yavaş elenmiş un kabartma tozu ve vanilya eklenir.Kulak memesi yumuşaklığnda hamur elde edilir.15 dakika hamur dinlerdirilir.Hamurun üçte ikisine yeşil gıda boyası eklenir.Yuvarlak kurabiyeler yapılır. üzerine bıçakla şekil verilir, sade hamurdan ellerini ayaklarını kuyruğunu ve başı yapılır.Gözlerine kuş üzümü koyulur.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.ısıtılmış 170 derecede hafif pembeleşene kadar pişirilir.
