Directions
MALZEMELER:2 Su bardağı ince köftelik bulgur .2 adet rendelenmiş soğan. 2 çorba kaşığı domates salçası. 2 çorba kaşığı biber salçası.3 çorba kaşığı zeytinyağı .1 tatlı kaşığı pul biber .1 tatlı kaşığı köfte baharı. 1 tatlı kaşığı karabiber.1 çay kaşığı kimyon.2 diş ezilmiş sarımsak. 1 yemek kaşığı nar ekşisi. 1 tatlı kaşığı tuz ,5 adet taze soğan , yarım demet maydanoz.
YAPILIŞI: Rendelenmiş soğanı ,domates ve biber salçasını zeytinyağı ,pul biber köfte baharı karabiber kimyon tuz , sarımsak ve nar ekşisini karıştıralım .Köftelik ince bulguru ekleyerek bulgurlar kabarana kadar yoğuralım .Kıvam alan köfteleri taze soğan ve maydanoz ekleyerek servis tabağında şekil veriyoruz.AFİYET BAL OLSUN.
(Visited 72 times, 1 visits today)
