Directions
MALZEMELER
150 gram tereyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar elenmiş un
İÇ DOLGUSU
Çekilmiş ceviz ,tarçın ,Hindistan cevizi
ŞERBETİ İÇİN
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
5 damla limon suyu kaynatılarak soğutulur.
CEVİZLİ ŞERBETLİ TATLI YAPIMI
Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,fındık yağı ,yumurtalar, toz şeker ,irmik ,kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
Elenmiş un azar ,azar eklenerek ele yapışmayan tatlı hamuru yoğurulur.
Merdane yada elinizle açarak kalıpla çıkartılır.
Şekil verip içine cevizli iç harcı koyularak kapatılır.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Isıtılmış fırında 150 derecede pişirilir.
İlk sıcaklığı gidince soğuk şerbetini dökülür.
AFİYET BAL OLSUN.
