0 0
Brokoli ve Karnabahar Havuç  Salatası

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Brokoli ve Karnabahar Havuç Salatası

Cuisine:

    Dokunulmasa da ,görülmese de ; Kalpte yer verilir bazısına ,nedensiz.

    • 20 dk.
    • Serves 6
    • Easy

    Directions

    Share

    WaterMark_2017-03-27-21-45-29WaterMark_2017-03-27-21-29-59 WaterMark_2017-03-27-21-43-25 WaterMark_2017-03-27-21-43-34 WaterMark_2017-03-27-21-44-18 WaterMark_2017-03-27-21-44-26WaterMark_2017-03-27-21-45-11 WaterMark_2017-02-12-21-56-12

    Karnabaharda güçlü birer antioksidan olan C vitamini ve mangenez bulunur. Aynı zamanda lif ,K vitamini ,folik asit ,fosfor ,potasyum ve tiyamin bulunur.

    Karnabahar başta göğüs ,prostat ve kolon kanser riskini düşürür. Kronik ağrılara ,romatizmaya ,hazımsızlık problemlerine iyi gelir.

    Kalp sağlığı için faydalıdır. Kolesterolü  düşürür.

    Brokoli göğüs kanseri ,rahim kanseri , prostat kanseri ve akciğer ,kolon karaciğer ,böbrek gibi çeşitli iç organların kanseri ve bağırsak dahil olmak üzere bir çok kanser türü için doğal bir ilaç olduğu kanıtlanabilir.

    Cilt kanserine karşıda oldukça koruyucudur. Lif bakımından oldukça zengindir.

    Brokolide bulunan potasyum ,kan damarlarındaki gerginliği gevşeterek temel organlarının kan akışını düzene sokmaya yardımcıdır. Göz sağlığı için oldukça önemlidir.

    Bağışıklık sistemi sağlayabilme özelliği vardır. Kalsiyum açısından zengindir.

    Krom brokolide  bol  miktarda bulunan önemli bir mineraldir. Kan şekerini  düzenler.

    Brokolide bulunan demir kırmızı kan hücrelerinin üretiminde artış sağlanmaktadır.

    MALZEMELER

    500 gram brokoli

    500 gram karnabahar

    5 adet közlenmiş biber

    1 adet havuç

    2 diş sarımsak

    2 yemek kaşığı nar ekşisi

    3 yemek kaşığı zeytinyağı

    1 limon suyu ya da sirke

    1 çay kaşığı tuz

    BROKOLİ VE KARNABAHAR HAVUÇ  SALATASI YAPIMI

    Karnabaharları çiçeklerinden ayıralım.

    Buharda ya da suda 10 dakika haşlayalım. Süzelim.

    Brokolileri  çiçeklerinden ayıralım .Kaynayan suya atarak 4 dakika haşlayalım. Süzerek soğuk suya atalım renginin yeşilliği yok olmasın. Soğuk sudan süzelim. Soğutalım.

    Havuçları halka ,halka doğrayalım haşlayalım.Süzelim

    Közlenmiş biberleri istediğimiz şekilde doğrayalım.

    Soğumuş olan karnabahar ve brokoli  havuç  közlenmiş  biberleri   buluşturalım.

    Üzerine zeytinyağı  ,limon ,tuz  ,nar ekşisi ve sarımsak sosunu  üzerine gezdirelim.

    Servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

    (Visited 11 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Yapraklı Minare Poğaça Tarifi
    next
    Kırmızı Kalp Kurabiyeler
    previous
    Yapraklı Minare Poğaça Tarifi
    next
    Kırmızı Kalp Kurabiyeler

    Add Your Comment