0 0
Bayram Pastası

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bayram Pastası

    " Yaşam , çok zalim bir öğretmendir .Önce sınav yapar ,sonra ders verir ."

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 12 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Bayramlar da tatlı ya da pasta yapmak için önceden hazırlıklara başlanır. İşte size en güzel pasta tariflerinden bir tanesi .Kolay gelsin.Afiyet Bal Olsun.

    MALZEMELER

    Kek İçin :5 adet yumurta

    175 gram esmer şeker ya da beyaz toz şeker

    80 gram tereyağ

    160 gram bitter çikolata

    120 gram un

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    Orta boy kelepçeli kek kalıbı

    Kreması için:

    500 gram mascarpone ya da suyu süzülmüş labne peyniri

    50 gram kakao

    400 gram süt kremesı

    200 gram pudra şekeri

    Süslemek için:

    Çilek ,çam fıstığı ,çikolatalar

    BAYRAM PASTASI YAPIMI

    Çırpma kabına yumurta aklarını alalım sarıları küçük bir kaseye ayıralım.

    Yumurta aklarını beyaz  olana kadar mikser ile çırpalım. Toz şekerini ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar beyaz köpük olana kadar çırpalım. Yumurta sarılarını katalım. Birlikte 2 dakika daha karıştıralım.

    Tereyağı  küçük bir tavada kaynatmada eritelim. Karışıma ilave edelim.

    Bitter çikolatayı benmari usulu ile eritelim. Hazırlanan kek hamuruna katalım. Karıştıralım.

    Elenmiş  unun içine kabartma tozu ve vanilya karıştıralım. Karışıma ekleyerek köpüğünü söndürmeden karıştıralım.

    Kek kalıbına fırın kağıdı serelim. Karışımı içine dökelim. 160 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.

    Pişen kekimizi soğutalım. İkiye keselim.

    Krema hazırlama :

    Yarım paket pasta kreması nı 1 çay bardağı süt ile çırpalım.

    Kakao ,pudra şekeri ve süt kremasını karıştıralım. Labne peynirini ilave edelim ve karıştıralım.

    Kestiğimiz kekimizin arasına sürelim kestiğimiz küçük çilekleri ortasına büyük hazırlanan çilekleri yanlara koyalım. Diğer kek parçasını üzerini kapatalım. Tekrar krema sürelim.

    Üzerini çilek , toz çam fıstıkları ile  ve çikolatalarla süsleyelim. Buzdolabında 2 saat dinlendirelim.

    Bayrama kadar dayanabilirseniz .Bayramda dilimleyerek servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

    admin

    previous
    Tahin Pekmezli Un Helvası
    next
    Cevizli İçli Dikme Baklava

    Add Your Comment