Directions
MALZEMELER
2 Adet yumurta
150 gram tereyağ yada margarin (oda sıcaklığında olmalı)
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar elenmiş un
Kırmızı ve yeşil gıda boyası sıvı yada toz olabilir. Sıvı olan gıda boyasını hamura azar ,azar ekleyelim .Renginin ayarını kendimiz yapalım. Toz almış iseniz.Çay kaşığının ucu ile çay tabağına su ekleyerek çay kaşığı ile karıştıralım.
Damla çikolata mantarların üzerini süslemek için
Bal ve sütlü çikolata mantarları yapıştırmak için.
RENKLİ MANTAR KURABİYELERİN YAPIMI
Yoğurma kabımıza yumurta ,tereyağ ,fındık yağı ,pudra şekeri ekleyerek karıştıralım. Nişasta ,kabartma tozu ve vanilya ilave edelim. Unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında mantar kurabiye hamurunu yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 3 eşit parçaya bölelim. Sade olan hamurumuz biraz daha küçük olabilir. Saplarını yapmak için .Ayırdığımız hamurları kırmızı ve yeşil gıda boyası ile renklendirelim. İyice yoğuralım. Resimlerde gördüğünüz şekilde yuvarlayarak şekil verelim. Üzerlerine damla çikolata ve sade hamurdan süsler yapalım.
Sade hamurdan saplarını yuvarlayalım.
Şekil verdiğimiz renkli mantar kurabiyeleri fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Isıtılmış fırında 150 derecede 20 dakika pişirelim.
Pişen kurabiyeleri soğutalım.
Benmari usulü ile erittiğimiz çikolatayı ve az miktarda balı karıştırarak mantarların saplarını çikolataya batırıp mantarlara yapıştıralım.
Çikolataların donmasını bekleyelim.
AFİYET BAL OLSUN.
