Directions
MALZEMELER
200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 limon kabuğu rendesi
1 adet mandalina suyu
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar elenmiş un.
ÜZERİ İÇİN
80 gram bitter çikolata ve 3 yemek kaşığı benmari usulü erittiğimiz çikolataya sıvı yağ ekleyelim.Kurabiyeleri rahat bandırmak için.
ÇİKOLATALI KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE TARİFİ YAPIMI
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ,pudra şekeri ,kakao , nişasta ,Türk kahvesi , limon kabuğu rendesi, vanilya ,mandalina suyu nu karıştıralım.
Elenmiş unu azar ,azar katalım. Kabartma tozunu ekleyelim. Ele yapışmayan kurabiye hamurunu yoğuralım. 5 dakika dinlendirelim.
Elimizle oval şekil verelim. Ortalarını çöp şiş kullanarak şekil verelim.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. Isıtılmış fırında 150 derecede 20 dakika pişirelim.Soğutalım.
Soğuyan kurabiyeleri benmari usulü ile erittiğimiz çikolataya batıralım. Fırın kağıdının üzerine dizelim. Kurutalım. Üzerini yeşil fıstık ile süsleyelim.
AFİYET BAL OLSUN.
