Directions
Pizzanın hamuru her zaman un ile yoğurulmaz . Bu defa hamuru patates den olsun.Muhteşem hamursuz pizza tarifine buyurun.
MALZEMELER
5 adet haşlanmış yıkanmış ,haşlanmış patates
2 yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
Bir küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı domates sosu ,1 tatlı kaşığı biber salçası ,1 tatlı kaşığı sıvı yağ karışımı
ÜST MALZEMESİ
Yeteri kadar sucuk ,sosis , mısır üzeri için kaşar peyniri
PATATESLİ PİZZA YAPIMI
Ocakta haşlanan patatesleri patates ezicisi tada havanın tokmağı ile püre haline gelene kadar ezelim. Tereyağı ,tuzu ,sütü ve kaşar peynirini karıştıralım.
Fırın kağıdı serilmiş borcama dökelim ,yayalım. Biraz soğumasını bekleyelim.
Üzerine domates sosu ve biber salçasını çok az sıvı yağ ile karıştırıp yayalım. Fotoğraflarda görüldüğü gibi.
Sucuk ,mısır , sosis ve mısırları yerleştirelim. Isıtılmış fırında 170 derecede sucuklar ve sosisler kızarana kadar pişirelim. (10 dakika yeterli oluyor )Fırından çıkaralım. Üzerine rendelenmiş bol kaşar peyniri serpelim.
Tekrar fırına verelim. Kaşarlar eriyip hafif kızarınca fırından çıkaralım.
Sıcak ,sıcak servis yapalım. Mutlaka denemelisiniz .
AFİYET BAL OLSUN.