0 0
Cevizli Yaz Helvası

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Cevizli Yaz Helvası

    Duanız kabul ,ameliniz makbul hizmetiniz daim ,saadetiniz kaim olsun. Mevlit Kandiliniz kutlu olsun.

    • 25 dk.
    • Bu Yemek 16 Kişilik
    • Easy

    Yemeğin Hazırlanışı

    Cevizli Yaz Helvasının yapımı oldukça kolaydır .Yapamam diye sakın korkmayın. Bu ölçüler süper.

    Püf noktası ateşi iyi ayarlamak ve malzemeleri tam ölçüsünde koymak.İşte bu kadar.

    MALZEMELER

    3 su bardağı un

    3 su bardağı süt

    3 su bardağı toz şeker

    1 su bardağı pekmez

    250 gram tereyağ

    300 gram iri kıyılmış ceviz

    CEVİZLİ YAZ HELVASI YAPIMI

    Bir tencerede süt ,toz şeker ve pekmezi ocağın altını yakarak eritelim. Sıcak kalsın.

    Geniş bir tencereye ocağımızı koyalım. Tereyağ ını ekleyelim. Eritelim.

    Üzerine elenmiş unu ilave edelim . Kokusu çıkana kadar esmer bir renk alana kadar tahta kaşıkla devamlı karıştıralım. Kavuralım.

    Esmerleşen unun üzerine erittiğimiz pekmezli şerbeti azar ,azar kepçe yardımı ile yavaşca dökelim .Birden dökmeyin  etrafa sıçrar ,yanarsınız.

    Bu esnada tahta kaşıkla devamlı karıştıralım. Cevizleri içine ilave edelim. Karıştıralım.

    Pekmezli şerbeti iyice çektirelim. Ocağın altını kapatalım.

    1o dakika dinlendirelim. Herhangi bir kalıbın altına dolap poşeti yayalım. Cevizlerle süsleyelim.

    Cevizli Yaz Helvasını üzerine yayalım. Soğuduktan sonra dolapta bir gece bekletelim.

    Cevizli Yaz Helvasını keserek servis yapalım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

     

     

    admin

    previous
    Siyah Zeytin Yapımı
    next
    Susamlı Papatya Kurabiye

    Add Your Comment