Directions
MALZEMELER : ALT TABANI İÇİN. 6 Yumurta ,5 fincan toz şeker , 6 fincan elenmiş un. 1 çay bardağı nişasta .Yarım çay bardağı ılık su. 1 paket kabartma tozu , 1 paket vanilya. 2 yemek kaşığı kakao.
ÜST TABANI İÇİN: 3 Yumurta ,2 fincan toz şeker. 3 fincan elenmiş un. Yarım çay bardağı nişasta. Yarım paket kabartma tozu ,yarım paket vanilya. 1 yemek kaşığı kakao.
SÜSLEMEK İÇİN: İçine 2 paket pasta kreması etrafını süslemek için 2 paket kakaolu pasta kreması
1 kilo çilek ,3 adet muz ,çam fıstığı ,damla çikolata. Renkli kum çikolata.
PANDİSPANYA YAPILIŞI: 6 Yumurta akı çay kaşığının ucuyla tuz eklenerek beyaz olana kadar çırpılır. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ,şeker ve ılık suyla mikserle çırpılır. Yumurta akları eklenir.Un , nişasta kakao ,kabartma tozu ve vanilya eklenerek yavaşça karıştırılır.Yağlanmış kelepçeli kalıba pandispanya hamuru dökülür. 200 derece de soğuk fırına atılır. Kabarmaya başlayınca 150 dereceye düşürülüp pişirilir. Fırından çıkan pandispanya mız soğutulur .Ortadan ikiye kesilir. Süslenir. Üst tabanda aynı şekilde hazırlanır pişirilir.Süslenir.
ÇİKOLATA KREMASINI EVDE YAPMAK İSTERSENİZ: (Arasına ve üzerine sürmek için)
1 litre süt. 7 yemek kaşığı un. 1 su bardağı toz şeker. 4 yemek kaşığı kakao. 3 sütlü 1 bitter çikolata. 1 küçük kutu (200 ml) krema . 2 kaşık labne peyniri. Süt ,un kakao ve şeker karıştırılarak pişirilir. Çikolatalar eklenerek eritilir. Krema eklenerek karıştırılır. Labne peynir ilave edilir. Mikserle iyice soğutulur.Buzdolabında bekletilir. Pandispanya nın arasına ve dışına krema kaplanır. AFİYET BAL OLSUN
