0 0
Şam Dürümü Tatlısı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Şam Dürümü Tatlısı

Cuisine:

    Zorluklar dostları ölçmek için en iyi tartıdır .

    • 25 dk.
    • Serves 12
    • Easy

    Directions

    Share

    Şerbetli tatlıların en kolayı insanın içini baymayan kıyır ,kıyır bir lezzet.

    MALZEMELER

    125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ

    1 çay bardağı pudra şekeri

    2 ,5 yemek kaşığı irmik

    2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    Alabildiği kadar elenmiş un sert hamur yoğurulmasın.

    Unu azar ,azar ilave edelim.

    ŞERBETİ İÇİN

    3 su bardağı toz şeker

    3 su bardağı su

    3 ya da 5 damla limon suyu

    Şerbet kaynamaya başladığında ocağın altını kısalım.10 dakika kaynatalım.Limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatalım.Ocağın altını kapatıp şerbeti soğutalım .Buz gibi soğuk olsun.

    HAMURUNA KATMAK İÇİN

    1 çay bardağı ceviz

    1 çay bardağı kavrulmuş kadayıf.

    ŞAM DÜRÜMÜ TATLISI YAPIMI

    Yoğurma kabına un haricinde tüm malzemeyi koyup karıştıralım .

    Unu azar ,azar ekleyelim .Şam dürümü tatlısını yoğuralım.

    Kavrulmuş kadayıfı ve cevizi ilave edelim. Tekrar yoğuralım.

    Yoğurduğumuz hamuru 8 parçaya bölelim. Her birini uzun şeritler halinde yapalım.

    Her birini istediğimiz uzunlukta keselim.Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye dizelim.

    Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çatalla şekil verelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede kızarana kadar pişirelim.

    Üzerleri kızaran tatlımızı 5 dakika soğutalım.

    Üzerinine buz gibi soğutulmuş şerbetle buluşturalım.

    2 ya da 3 saat dinlenen tatlımızı fıstıklarla süsleyip servis yapalım.

    Ölçüyü çoğaltabilirsiniz. Ben iki ölçüden yaptım.

    AFİYET BAL OLSUN.

     

    (Visited 5 times, 1 visits today)

    sibel

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Kumkuat (Kamkat) Reçeli
    next
    Şekilli Baklava
    previous
    Kumkuat (Kamkat) Reçeli
    next
    Şekilli Baklava

    Add Your Comment