Directions
Bayatlamayan bu muhteşem kurabiye yi mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
MALZEMELER
150 gram tereyağ ya da margarin oda sıcaklığında yumuşamış
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı buğday nişastası
Alabildiği kadar elenmiş un
Hamur yoğrulduktan sonra içine koyulan malzemeler:
2 çay bardağı kuru üzüm
2 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
1 çay bardağı damla çikolata
ÜZERİ İÇİN
Yumurta sarısı
ÜZÜMLÜ ,CEVİZLİ ,ÇİKOLATALI TEREYAĞLI KURABİYE YAPIMI
Yoğurma kabına ,tereyağ ,yumurta ,pudra şekeri ve sıvı yağı karıştıralım. Kabartma tozu , nişasta ve vanilya ilave edelim.
Elenmiş unu azar ,azar katalım. Ele yapışmayan kurabiye hamurunu yoğuralım.
Üzerine ceviz ,üzüm ve çikolata ilave edip tekrar yoğuralım.
Hamura daha güzel şekil vermek için portakal büyüklüğünde parçalara ayıralım.
Tezgah üzerinde silindir şeklinde yuvarlayalım. Üzerine parmak ucumuzla bastıralım.
Üzerini düzeltelim. Verev şeklinde fotoğraflarda görüldüğü gibi keselim.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim, üzerini çatalla çizikler atalım. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
Isıtılmış fırında 150 derecede kızarana kadar pişirelim. Bayatlamayan ağızda dağılan lezzetli kurabiyelerimizi oda sıcaklığına geldiğinde servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
