Directions
Çikolatalı Baklava tadında ,kakaolu Kalburabastı tadında çok kolay hazırlanan en güzel tatlılardan bir tanesi . Bayramlar ve özel günler için muhteşem bir tatlı . Tarif çok kolay.
MALZEMELER
250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,ya da margarin.
1 çay bardağı fındık yağı ya da sıvı yağ .
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
1 su bardağı ceviz içi iri çekilmiş
4,5 su bardağı (200 ml) elenmiş un
ŞERBETİ İÇİN
3 Su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker (200 ml)
Şerbeti için sütü hafif ısıtalım. Toz şekeri ilave edelim. Devamlı karıştıralım. Şeker eridiğinde sütü kapatalım. Asla Kaynatmayalım. Sadece şekeri eritecek sıcaklığa gelmesi yeterlidir. Soğutalım. Bekletelim.
SÜTLÜ ARAP KIZI TATLISI YAPIMI
Yoğurma kabımızda tereyağı ,yumurtaları ,sıvı yağı karıştıralım.
Toz şekeri , kakaoyu ,vanilya ları ,kabartma tozlarını ilave edelim.
Elenmiş unu azar ,azar katalım. Yumuşak ele yapışmayan hamur yoğuralım.
5 dakika dinlendirelim. Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
İki adet pişirme kağıdını arasında fırın tepsisi büyüklüğünde merdane ile açalım.
Tepsiyi yağlayalım. Açtığımız ilk hamuru tepsiye yerleştirelim.
Üzerine hazırladığımız iri taneli cevizi eşit miktarda yayalım.
Üzerine hamurun diğer yarısını yerleştirelim.
Baklava dilimi şeklinde keselim. Isıtılmış fırında 150 derecede 30 dakika pişirelim.
Fırından çıkan Sütlü Arap Kızı Tatlısı nı 5 dakika ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletelim.
Hazırladığımız sütlü şerbeti her yerine eşit şekilde dökelim.
En az 3 saat şerbeti çekmesini bekleyelim. Akşamdan yapabilirsiniz .Bir gün önceden yapabilirsiniz.
Durdukça güzelleşen bu muhteşem tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
İsterseniz küçük tepsiye yarım ölçüden hazırlayabilirsiniz.
Kolay Gelsin. Afiyet Bal Olsun.
