Directions
Erdek Düzler de yetiştirilen nefis tadı ve lezzeti ile muhteşem bir lezzet .
MALZEMELER
1 kilo mor taze fasulye
2 adet soğan
4 adet rendelenmiş domates
6 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı zeytinyağı
ZEYTİNYAĞLI MOR TAZE FASULYE YAPIMI
Lezzetli yemek tariflerinden bir tanesi olan mor taze fasulye diğer fasulyelerden bir tık daha lezzetli olduğu kanıtlanmıştır.
Mor fasulyeleri ayıklayalım ve yıkayalım. İkiye ve üçe bölelim .Kılçık asla yok . Tencereye zeytinyağı ve küçük doğranmış soğanları koyalım ve kavuralım .
Üzerine doğranmış fasulyeleri ilave edelim. Tahta kaşıkla devamlı karıştırdığımızda mor fasulyeler normal yeşil rengine dönecektir.
Üzerine domates rendesini katalım ve karıştıralım.
Üzerine tuzunu ve toz şekerini ilave edelim. Suyunu ekleyerek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatalım. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirelim.
Ben düdüklü tencerede pişirmeyi daha çok seviyorum. Karar sizin. Soğuduğunda servis tabağına alalım. Muhteşem Zeytinyağlı Mor Fasulye afiyetle yemeğe hazırdır.
AFİYET BAL OLSUN.
