Directions
Elma ile yapılan tüm kurabiye çeşitleri çok sevilir. Bu tarif çok kolay görsel olarak muhteşem.
MALZEMELER
150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
4 adet soyulmuş rendelenmiş elmayı içine 1 çay bardağı toz şeker ekleyerek ocakta suyu çekilene kadar pişirelim.Soğutalım.İçine kuru üzüm , tarçın ve ceviz karıştıralım.
Süslemek için fındık.
Tart kalıbını yağlayarak hazırlayalım.
YILDIZLI ELMALI TARTLAR IN YAPIMI
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ve yumurtayı karıştıralım.
Pudra şekeri , yoğurt , nişasta , kabartma tozu ,vanilya ilave edelim.
Elenmiş unu azar ,azar katalım. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta yıldızlı elmalı tart hamurunu yoğuralım.
Yoğurulan hamur dan parça koparalım. Merdane ya da elimizle açalım. Kalıpla çıkaralım.
Yağlanmış kalıba yerleştirelim. İçine hazırladığımız elmalı iç malzemeden koyalım. Fotoğraflarda görüldüğü gibi.
Kalan hamuru yarım parmak kalınlığında açalım. Yıldız şekilli kalıpla çıkaralım. Elmalı tartların üzerine kapatalım.. Ortalarına fındık yerleştirelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede pişirelim. Kesinlikle soğumadan kalıptan çıkarmayalım. Dağılabilir.
Soğutulan dinlenen Yıldızlı Elmalı Tart ların üzerine pudra şekeri serpelim.
Çay ya da kahve ile sevdiklerimize ikram edelim.
AFİYET BAL OLSUN.