Directions
MALZEMELER
250 gram tereyağ oda sıcaklığında
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar elenmiş un
ÜZERİ İÇİN
Pudra şekeri
Çilek reçeli ya da orman meyveli sos.
YANARDAĞ KURABİYE YAPIMI
Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında tereyağ ,sıvı yağı ve yumurtayı karıştıralım.
Pudra şekeri ,nişasta ,kabartma tozu ,vanilya ekleyelim.
Unu azar ,azar ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında yanardağ kurabiye hamurumuzu yoğuralım.
Hamurumuzu 10 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
Bıçakla çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış fırında 150 derecede üstü pembeleşene kadar pişirelim. Çok kızarmasın.
Pişen kurabiyeleri soğutalım.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine çilek sosunu dökelim ,isterseniz pudra şekeri dökerek servis yapabilirsiniz.
Çikolata sosu da dökebilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN
