Directions
Revani yi sevmeyen yoktur .Hele ki şerbetli tatlı sevenler. Vişneli dondurma dan bile daha lezzetli .
MALZEMELER
REVANİ İÇİN
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker (250 ml)
1 su bardağı irmik (250 ml)
1 büyük çay bardağı elenmiş un
1 su bardağı yoğurt (250 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu (10 gr.)
1 paket vanilya (10 gr. )
ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
1 büyük kase vişne
Tencerede su ,toz şeker ,vişneleri bir taşım kaynatalım. Soğutalım.
SÜSLEMEK İÇİN
Toz Antep fıstığı , vişne ,Kaymak.
Büyük boy kare borcam ya da onun ölçüsünde fırın kabı
VİŞNELİ REVANİ TARİFİ YAPIMI
Derin bir kabın içine yumurta aklarını alalım. Mikser ile beyaz köpük olana kadar çırpalım.
Toz şekeri ilave edelim .Şeker eriyinceye kadar çırpmaya devam edelim.
Yumurta sarılarını ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Sıvı yağ ,yoğurt ,ve irmiği ilave edelim. Karıştıralım.
Un ,kabartma tozu ,vanilya ekleyerek tüm malzemeyi birleştirelim.
Yağlanmış fırın kabına vişneli revani hamurunu dökelim.
Isıtılmış fırında 160 derecede kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkıp soğutalım. İstediğimiz şekilde keselim.
Üzerine hazırladığımız vişneli şerbeti dökelim.
Ben revaniyi de şerbeti de soğuk döküyorum.
Şerbetini çeken vişneli revani yi istediğimiz şekilde süsleyerek servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.
