Directions
MALZEMELER: 2 Su bardağı arpa şehriye. 1 tane rendelenmiş kereviz .1 tane haşlanmış küçük parçalara ayrılmış tavuk budu.2 diş sarımsak.4 kaşık yoğurt , 5 kaşık mayonez miktarları istediğiniz kıvamda ayarlayabilirsiniz. Üzerini süslemek için maydanoz ve haşlanmış 3 yumurta.1 çay kaşığı tuz.2 yemek kaşığı zeytinyağı.
Arpa şehriyeyi kavurmak için yarım çay bardağı sıvı yağ.
YAPILIŞI: Arpa şehriyeyi ocakta teflon tencerede kavuralım.Üzerine 2 su bardağı kaynak su 1 çay kaşığı tuz ekleyerek pişirelim .Soğutalım. Karıştırma kabımıza tavukları rendelenmiş kerevizi mayonez ve yoğurdu rendelenmiş sarımsağı arpa şehriyeye karıştıralım.Servis tabağına boşaltalım .Üzerini maydanoz ve haşlanmış yumurtalarla süsleyelim .AFİYET BAL OLSUN.