Directions
Bahar zamanı bir defa da olsa yemeden olmaz . Zaman geldiğinde biz çok seviyoruz.
Bu defa farklı olsun . Sebze siz sade olsun. Yanına yeşilliklerle servis yapalım.
Oğlak eti alırken karışık alalım. Kaburga ,incik ,boyun gibi
MALZEMELER
İstediğiniz kadar oğlak eti Parçalanmış olsun. Porsiyonluk.
Tereyağı 2 yemek kaşığı
Yarım çay bardağı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 adet fırın poşeti ( Poşette kurumuyor çok lezzetli oluyor)
TAŞ FIRINDA POŞETTE OĞLAK
Derince bir kasede tereyağı ,tuz ,sıvıyağı ve karabiberi karıştıralım.
İçine oğlak etlerini karıştıralım.
Fırın poşetini çay kaşığı un ile karıştıralım . Fazla unu alalım.
2 poşete oğlak etlerini paylaştıralım.
Poşetlerinin ağzını sıkıca kapatalım.
Kızgın taş fırına atalım 2 saat oğlak etleri yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN
