Directions
MALZEMELER: 125 Gram tereyağ yada katı yağ( yumuşak) 1 çay bardağı sıvıyağ. 1 yumurta sarısı. 1 yemek kaşığı yoğurt .1 su bardağı pudra şekeri. 1 paket kabartma tozu. Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz. Alabildiği kadar elenmiş un .(Kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru olacak.)
ÜZERİ İÇİN: Pudra şekeri ve tarçın..
YAPILIŞI: Yumuşamış tereyağ ,sıvıyağ .yoğurt ve yumurta sarısını karıştıralım.Pudra şekerini ekleyelim.Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave edelim.Kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamurumuzu yoğuralım.Cevizini ekleyerek 10 dakika dinlendirelim. Dinlenen kurabiye hamurumuzu elimizle yuvarlayalım.Tepsiye fırın kağıdının üzerine dizelim.150 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.Soğuyan kurabiyelerimizi pudra şekeri ve tarçın karıştırılmış karışıma bulayalım.Servis tabağına alalım. AFİYET BAL OLSUN