Directions
MALZEMELER
1 Adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
150 gram tereyağ yada katı yağ (oda sıcaklığında )
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı pekmez
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar elenmiş un
Çiçek kalıbı
TAHİNLİ PEKMEZLİ ÇİÇEK KURABİYELERİN YAPIMI
Yoğurma kabımıza yumuşamış tereyağ ,yumurta ve pudra şekeri karıştırılır.
Tahin ,pekmez ,kabartma tozu ve vanilya eklenir.
Alabildiği kadar elenmiş un azar ,azar eklenerek ele yapışmayan kurabiye hamuru yoğurulur . 10 dakika dinlendirilir. Önce istediğimiz büyüklükte parçalar koparılıp elde yuvarlanır. Üzerine
çiçek kalıbı ile resimdeki gibi bastırılır çıkartılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Isıtılmış fırında 150 derecede pişirilir . Soğumadan tepsiden çıkarmayın tahin ve pekmezli olduğu için parçalanabilir . Soğuduktan sonra hiç korkmadan servis tabağına alabilirsiniz . AFİYET BAL OLSUN.
