Directions
Size tahmin edemeyeceğiniz kadar lezzetli ipek gibi bir tarif sunuyorum. Yok böyle bir lezzet ben bile şaşkınım. Denediğinizde haklı olduğumu göreceksiniz.
MALZEMELER
1 Litre süt
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı tahin
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Varsa kaselerin altına kek parçaları ,yoksa sade de olabilir
TAHİNLİ MUHALLEBİ TARİFİ YAPIMI
Tencereye sütü ,toz şekeri ,nişasta ve unu karıştıralım. Yumurta sarısını ekleyelim.
Pürüzsüz bir kıvam alana kadar kadar çırpma teli ile karıştıralım.
Ocağın altını açıp kaynaya kadar karıştırarak pişirelim.
Göz göz oluncaya kadar kadar pişirelim
Ocaktan indirelim. içine tahin ,vanilya ve tereyağı ekleyelim.
İyice karışana kadar çırpalım. Hazırladığımız tahinli muhallebiyi kekli ya da keksiz
kaselere boşaltalım. Soğuduğunda üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz
AFİYET BAL OLSUN.