Directions
SUSAMLI KAKAOLU KURABİYE MALZEMELERİ.
200 gram tereyağ ( oda sıcaklığında )
1 çay bardağı tahin
2 adet yumurta sarısı içine akını üzeri için kullanacağız.
1 paket kabartma tozu üzerine 2 damla limon suyu
2 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı pudra şekeri
Kurabiyeleri bulamak için susam
Alabildiği kadar elenmiş un
SUSAMLI KAKAOLU KURABİYE YAPIMI
Tereyağ ve yumurta sarıları yoğurma kabında birleştirilir . Pudra şekeri ,tahin eklenerek karıştırılır.
Limon suyu eklenmiş kabartma tozu ilave edilir. Kakao eklenir .Elenmiş un azar azar eklenerek kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru yoğurulur . 15 dakika dinlendirilir .
Dinlenen kurabiye hamuru elde istenilen büyüklükte yuvarlanır .
Önce yumurta akına sonra susama bulanarak fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir .
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 25 dakika pişirilir . AFİYET BAL OLSUN .