Directions
MALZEMELER
5 adet yumurta
4 fincan toz şeker
5 fincan elenmiş un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Çay kaşığının ucu ile tuz
5 adet şeftali
ŞEFTALİLİ PANDİSPANYA YAPIMI
Cam derin bir kaseye yumurtaları kıralım. Sarılarını ayıralım.
Mikser ile yumurta aklarını beyaz olana kadar çırpalım. Toz şekeri ilave edelim. Şeker eriyinceye kadar çırpalım. Çok iyi çırpmazsanız yumurta kokar . Yumurta sarılarını ilave edip çırpmaya devam edelim. Tuzunu ekleyelim.
Elenmiş unu azar ,azar katalım. Karıştıralım. Kabartma tozu ve vanilya yı pandispanyayı söndürmeden hafifçe karıştıralım.
Orta boy kelepçeli kalıba fırın kağıdı serelim. Şeftalileri soyalım ve dilimleyelim. Dizelim.
Pandispanya nın yarısını şeftalilerin üzerine dökelim. Ortaya tekrar şeftali dilimlerini dizelim.
Kalan pandispanpanyayı şeftalilerin üzerine yayalım.
Isıtılmış fırında 150 derecede fırını kapağını açmadan pişirelim. Pandispanya sönmesin.
Pişen Şeftalili Pandispanyayı 5 dakika bekletip kalıbı ters çevirelim. Dilimleyerek servis yapalım.
AFİYET BAL OLSUN.