0 0
Rüzgar Gülü Baklava Tarifi

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Rüzgar Gülü Baklava Tarifi

Cuisine:

    Bütün güzelliklerin kilidini kendinde bulunduran RABBİM hakkımızda en hayırlı kilitleri aç. HAYIRLI CUMALAR.

    • 30 dk.
    • Serves 12
    • Easy

    Directions

    Share

    WaterMark_2017-06-20-22-53-00WaterMark_2017-03-13-18-18-32 WaterMark_2017-06-20-23-19-54WaterMark_2017-06-19-14-36-57WaterMark_2017-06-19-14-36-25WaterMark_2017-06-19-14-36-45 WaterMark_2017-06-19-14-36-36Screenshot_2017-06-20-23-49-03-1WaterMark_2017-06-19-14-37-05WaterMark_2017-06-20-22-54-43

    125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ

    1 çay bardağı fındık yağı ya da sıvı yağ

    1 adet yumurta

    3 yemek kaşığı yoğurt

    1 su bardağı süt

    1 yemek kaşığı sirke

    1 paket kabartma tozu

    Alabildiği kadar elenmiş un

    Açmak için kesinlikle buğday nişastası

    İÇ MALZEMESİ

    Çekilmiş Ceviz

    Ceviz içine karıştırılmak üzere hazırlanan iç malzemesi Tarifi

    250 gram tereyağ ya da margarin oda sıcaklığında yumuşamış

    2 adet yumurta sarısı

    1 tatlı kaşığı karbonat

    Yarım limon suyu tüm malzemeyi karıştıralım. Birbirine iyice yedirelim.

    Elenmiş unu azar ,azar katalım.Tarhana kıvamına gelene kadar un ilave etmeye devam edelim.

    İki elimizle kıvam şekline geline kadar ovalım.Fotoğraflarda görüldüğü gibi.

    Cevizle karıştıralım.

    ŞERBETİ İÇİN

    4 su bardağı toz şeker

    4 su bardağı su

    2 yemek kaşığı limon suyu

    ÜZERİ İÇİN

    1 su bardağı fındık yağı ve 125 gram eritilmiş tereyağ

    RÜZGAR GÜLÜ BAKLAVA YAPIMI

    Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ,sıvı yağ ve yumurtayı karıştıralım.

    Yoğurt ,süt ve sirkeyi ilave edelim. Kabartma tozunu ekleyelim. Karıştıralım.

    Elenmiş unu azar ,azar katalım.  Ele yapışmayan orta sertlikte baklava hamuru yoğuralım.

    Baklava hamurunu en az 3 saat dinlendirelim. Dinlenen hamurdan açabileceğimiz büyüklükte bezeler hazırlayalım.

    Hazırladığımız bezeleri tabak büyüklüğünde açalım. Aralarına naylon poşet koyarak buzdolabında 1 gece dinlendirelim.

    Dinlenen  bezelerden buğday nişastası yardımı  açabildiğimiz büyüklükte açalım.

    Tepsiye göre yerleştirelim. Aralarına cevizli iç serpiştirelim.

    Fotoğraflarda görüldüğü gibi keselim.

    Üzerine 1 su bardağı fındık yağı ve 125 gram eritilmiş tereyağ  dökelim.

    Isıtılmış fırında 160 derecede ağar ,ağar pişirelim.

    Fırından çıkan Rüzgar Gülü Baklava yı  5  dakika  dinlendirelim.

    Soğumuş şerbeti dökelim .Ertesi gün çıtır ,çıtır servis yapalım.

    Şerbet döküldükten sonra kesinlikle üzerini  kapatmayın .

    AFİYET BAL OLSUN.

    (Visited 2 times, 1 visits today)

    admin

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    previous
    Şambali Tarifi
    next
    Cevizli Burma Baklava El Açması
    previous
    Şambali Tarifi
    next
    Cevizli Burma Baklava El Açması

    Add Your Comment