Directions
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar elenmiş un
ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN
Renkli Şekerler
Çiçek kurabiye kalıbı
RENKLİ ŞEKERLERLE SÜSLÜ ÇİÇEK KURABİYE YAPIMI
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ , sıvı yağ ve yumurta yı karıştıralım.
Üzerine pudra şekeri ve nişastayı ekleyelim. Kabartma tozu ve vanilya ilave edelim.
Elenmiş unu azar ,azar katarak ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında kurabiye hamuru yoğuralım.
10 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamuru mutfak tezgahında merdane ile ya da elimizle açalım.
Çiçek kalıbı ile çıkartalım.
Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Üzerine renkli şekerleri ortalarına dizelim.
Isıtılmış fırında 150 derecede çok kızartmadan pişirelim.
Soğuduğunda servis tabağına alalım.
İsterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN.
