Directions
MALZEMELER . 1 Adet yumurta .1 Su bardağı süt . 1 çay bardağı sızma zeytinyağı .150 gram tereyağ yada margarin . 1 tatlı kaşığı tuz . 1 paket kuru ınstant maya . 1 yemek kaşığı toz şeker . Alabildiği kadar elenmiş un .
İÇ MALZEMESİ : 250 Gram beyaz peynir . 1 yumurta ve maydanoz .
YAPILIŞI : Yoğurma kabımıza 1 çay bardağı ılık su ,ınstant kuru maya ve toz şeker eklenerek eritelim .5 dakika bekletelim .Üzerine yumurta ,süt ,zeytinyağı tereyağ ve tuz eklenerek karıştırın.Yavaş ,yavaş un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında poğça hamuru yoğuralım . 1 saat üzerini örterek kabarmasını bekleyelim . İstediğimiz büyüklükte parçalar kopararak yuvarlak açalım karşılıklı iki taraftan keselim. Ortalarına iç malzemeden koyalım . Karşılıklı birbirlerinin içinden geçirelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Tepside 15 dakika bekletelim kabarsın . Üzerine yumurta sarısı sürerek ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. AFİYET BAL OLSUN.
