Directions
MALZEMELER:
4 Adet kabak ,1 büyük patates ,1 adet havuç, 2 yumurta , taze nane yada kuru nane ,dereotu (miktarını kendiniz belirleyin) 3 yada 5 dal taze soğan.2 ada 3 kaşık rendelenmiş peynir.1 çay kaşığı tuz.Yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı pul biber. 5 yada 6 yemek kaşığı un. 1 çay kaşığı karbonat. Un az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Koyu kaşıkla tavaya dökebileceğimiz kıvamda olmalı..
KIZARTMAK İÇİN AY ÇİÇEK YADA FINDIK YAĞ.
PATATESLİ HAVUÇLU KABAK MÜCVERİ YAPILIŞI: Kabakları yıkayıp soyalım.Rendeleyip suyunu sıkalım Karıştırma kabımıza alalım.Ayrı yerde patatesleri de soyup rende leyelim. Suyunu sıkıp kabaklara ekleyelim. Havuç rendeleyip karışıma ekleyelim.Diğer malzemeleri ilave edelim .Soğan ve nane leride küçük ,küçük doğrayıp karışıma ekleyelim. Hepsini karıştıralım.Teflon tavaya az miktarda yağ dökelim yapışmayacak şekilde.Karışımdan 1 yemek alarak kızdırılmış tavaya koyalım.Arkalı önlü kızarana kadar kadar kısık ateşte pişirelim. AFİYET BAL OLSUN.
