Directions
Elmalı turta dünyada en sevilen ,bilinen turtalarda biridir.
MALZEMELER
250 gram eritilmiş tereyağ
1 çay bardağı fındık yağı ya da ay çiçek yağı
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar elenmiş un
İÇ MALZEMESİ
4 adet elma
6 yemek kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın
Elmaları yıkayarak soyalım. Ben küp şeklinde doğradım .İsterseniz rende yapabilirsiniz.
Teflon tencereye elmaları ve toz şekeri koyarak pişirelim.Suyu çekildiğinde ocaktan alalım.
İçine tarçın ekleyerek .Soğutalım.
ÖRGÜLÜ ELMALI TURTA YAPIMI
Yoğurma kabına eritilmiş tereyağ ,sıvı yağ ve yumurtaları kıralım .Karıştıralım.
Üzerine pudra şekeri ,süt , kabartma tozu ,vanilya ekleyelim. Birleştirelim.
Elenmiş unu azar,azar ilave edelim. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında turta hamuru yoğuralım. 20 dakika dinlendirelim.
Turta yı pişireceğimiz kalıbı tereyağ ya da sıvı yağ ile yağ sürelim.
Hamurun yarısını örgü için ayıralım.
Hamuru turta kalıbının büyüklüğünde merdane ile açalım.
Üzerine elmalı iç harcı yayalım.
Üzerine saç örgülerini hazırlayalım.
Isıtılmış fırında 150 derecede pişirelim.
Pişen Örgülü Elmalı Turta yı soğutalım.
Üzerine pudra şekeri serpelim.
AFİYET BAL OLSUN.
