Directions
Una ihtiyaç duymadan hazırlanan mis kokulu kıyır poğaça yapalım. Kabartma tozu ve karbonat olmadan .Glütensiz beslenenler için nefis bir tarif .
MALZEMELER
3 su bardağı haşlanmış nohut
250 gram lor peyniri (ekşimik olmasın.)
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı)
Yarım demet dereotu ayıklanmış , yıkanmış ,doğranmış.
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı susam
NOHUTLU DEREOTLU GLÜTENSİZ KIYIR POĞAÇA HAZIRLANMASI
Haşlanmış nohutları ,dereotlarını ve yumurtaları rondo ya atalım. Hamur haline gelene kadar karıştıralım.
Derin bir kaseye alalım. İçine lor peynirini ,tereyağı ,çörek otu , susamları ve tuzunu ekleyerek yoğuralım.
Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye yuvarlak toplar yapalım.
Isıtılmış fırında 160 derecede kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıktığında kıyır ,kıyır oluyor . Ertesi gün ise çok daha farklı yumuşacık lezzette.
Tadına doyulmuyor.
AFİYET BAL OLSUN.