Directions
Et yemeklerinin yanına çok yakışan kalorisi biraz fazla olsa da çok sevilen en güzel salatalardan bir tanesi.
MALZEMELER
5 adet patates
3 adet havuç
2 su bardağı bezelye
10 adet salatalık turşusu
1 tatlı kaşığı tuz
Yeteri kadar ev yapımı mayonez ( Sayfamda ev yapımı mayonezin tarifi var .)
Üzeri için yoğurt , mısır , kıyılmış maydanoz , zeytin.
MISIRLI RUS SALATASI YAPIMI
Patatesleri tencerede kabuğunu soymadan yumuşayana kadar suda haşlayalım. Suyunu süzelim. Soğuduktan sonra soyalım. Küp şeklinde doğrayalım.
Havuç larıda soyalım .Küp şeklinde doğrayalım .Suda yumuşayıncaya kadar haşlayalım.Süzelim ,soğutalım.
Bezelyeler konserve değilse onları da yumuşayıncaya kadar ocakta haşlayalım. Süzelim. Soğutalım.
Derin bir kaseye salatalık turşularını küp ,küp doğrayalım. Bezelyeleri ,havuçları ,patatesleri ve tuzu ekleyelim.
Mayonezi yavaş ,yavaş katalım. Yeterince kıvama gelene kadar karıştıralım.
Kelepçeli kalıba dökelim. Hafif bastıralım. Üzerine ince bir tabaka halde yoğurt koyalım.
Mısırlarla ,maydanoz larla , domates ve zeytinlerle süsleyelim.
AFİYET BAL OLSUN.
