Directions
Maya kullanmadan evde olan malzemelerle hemen hazırlayabileceğiniz çok güzel yumuşacık bayatlamayan pizza tarifim sizlerle.
MALZEMELER
Hamur Malzemeleri
200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı silme tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
5 su bardağı elenmiş un.
ÜZERİ İÇİN MALZEME HARCI
2 yemek kaşığı domates sosu
2 yemek kaşığı biber salçası
Sucuk ,kaşar, biber ,domates evde hangi malzeme varsa kullanabilirsiniz.
Malzemenin tüm harcın üzerine 2 yumurtayı çırpalım. 1 su bardağı süt ekleyerek karıştıralım.
MAYASIZ PİZZA TARİFİ YAPIMI
Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ ve 2 yumurta yı karıştıralım.
Yoğurt ,tuz ve şekeri ilave edelim. Kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım. Harmanlayalım.
Elenmiş unu azar ,azar ilave edelim. Güzelce yoğuralım. Hamurun yoğunluğuna göre az miktarda un ekleyebilirsiniz. Ele yapışmasın lütfen.
Mayasız Pizza hamurunun üzerini örterek 20 dakika dinlendirelim.
Fırın kağıdının üzerine biraz sıvı yağ dökelim. Dinlenen hamuru yağlı kağıdının üzerinde merdane ya da elimizle fırın tepsimizin yuvarlağı kadar açalım.
Pizza hamurunun üzerine domates ve biber salçası sürelim.
Üzerine istediğimiz malzemeleri yerleştirelim.
Hazırladığımız yumurtalı sütlü karışımı mayasız pizza üzerine dökelim. Fotoğraflarda görüldüğü gibi .
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede kızarana kadar pişirelim.
Sıcak ,sıcak servis yapalım.
NOT: Mayasız Pizza büyük tepsilik ölçü içindir. Yarım ölçü kullanarak küçük tepsiye hazırlayabilirsiniz.
AFİYET BAL OLSUN.
