Directions
Tadına doyulmaz tek lokmalık lezzet toplarının tadına doyamayacaksınız.
LOKMALIK KURABİYE
MALZEMELER
250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
2 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı tahin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık ya da ceviz
Alabildiği kadar elenmiş un.
LOKMALIK KURABİYE YAPIMI
Önce 2 su bardağı unu teflon ya da seramik tencere veya tavada hafifi kokusu çıkana kadar kavuralım.
Çekilmiş fındık ya da cevizi ilave edelim. 3 dakika kadar tavada çevirelim .Ocağı kapatalım. Soğutalım.
Yoğurma kabına diğer malzemeleri karıştıralım. Üzerine soğutulmuş kavrulmuş cevizli un karışımını ilave edelim.
Kulak memesi yumuşaklığını alıncaya kadar un ilave edelim. Kesinlikle sert ya da yumuşak olmasın.
Küçük lokmalık yuvarlaklar hazırlayalım. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 160 derecede pembe olana kadar pişirelim. Dilediğimiz şekilde süsleyelim.
Üzerine bal ,çikolata evde ne varsa sürüp fıstık ,ceviz ,Hindistan Cevizlerini bandırmayı unutmayalım.
Dilerseniz pudra şekerine bulayarak servis yapabilirsiniz. Tamamen soğuduktan sonra.
Lezzetinden vazgeçemeyeceğiniz kurabiye tarifini lütfen deneyin.
AFİYET BAL OLSUN.